Estudios recientes han demostrado que la cáscara de limón contiene d-limoneno, un potente compuesto con propiedades antiinflamatorias, antimicrobianas y anticancerígenas. Al congelar y rallar el limón, este componente se conserva y se vuelve más accesible para tu cuerpo.
¿Cómo usar el limón congelado rallado?
Muy fácil. Solo sigue estos pasos:
Lava bien el limón y sécalo.
Mételo entero al congelador.
Cuando esté completamente congelado, rállalo directamente sobre tus alimentos.
Puedes añadirlo a:
Ensaladas
Jugos naturales
Yogur
Sopas y guisos
Tés o infusiones
Pastas y arroces
Consejo adicional: el sabor que da es tan rico y natural, que muchas personas dejan de usar sal, azúcar o condimentos artificiales.
Precauciones
Siempre lava bien el limón antes de congelarlo.
Usa limones orgánicos si es posible, para evitar residuos de pesticidas en la cáscara.
No es recomendable para personas con úlceras activas o problemas severos de acidez sin supervisión médica.
Conclusión
Rallar limón congelado es un remedio natural, económico y delicioso que puedes incorporar todos los días. No necesitas suplementos costosos ni remedios milagrosos. La naturaleza ya te dio todo lo que necesitas en este pequeño fruto.
Para ver las instrucciones de cocina completas, vaya a la página siguiente o haga clic en el botón Abrir (>) y no olvide COMPARTIRLO con sus amigos en Facebook.
